2024年07月13日

ノカンゾウ 野萱草

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2024.07.10

ノカンゾウ 野萱草
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ノカンゾウ Hemerocallis fulva var. disticha(2列の)
ワスレグサ科ワスレグサ属
野萱草 別名: ベニカンゾウ
分布: 本州、四国、九州、沖縄
花期: 7〜9月 花被片: 6枚(一重咲) 花直径: 約7cm 
花茎:70〜90cm 花筒: 3〜4cm
葉巾: 1〜1.5cm(ヤブカンゾウ、ハマカンゾウより細長い)
・ホンカンゾウ(シナカンゾウ)の変種とされる。

ホンカンゾウ Hemerocallis fulva var. fulva 
ワスレグサ科ワスレグサ属
漢名:萱草 別名:シナカンゾウ、忘憂草 
英名:(Orange) Daylily
分布:中国南部、ネパール、タイ(山菜、生薬として日本でも栽培)
花被片: 6枚(一重咲) 花筒: 2〜2.5cm(ノカンゾウより短い)
葉巾: 2〜3cm(ノカンゾウより広い)
・蕾=金針菜(タンパク質、ミネラル、VB、VC、カロテン、
 アミノ酸のアスパラギン酸、鉄分はホウレンソウの20倍)、
 アスパラガスの様な味がすると聞き、俄然、試してみたくなりました。
 若芽 クセ、苦みなくシャキシャキ感
・金針菜(蕾を乾燥させたものは通年利用可能。食用、薬用)
・萱草根(生薬: 利尿、消炎、止血、膀胱炎、不眠症)

ワスレグサの名前の由来は「一日で枯れてしまうから」と書かれていることが多いようですが、
・ 憂いを忘れる程の「美しさ」
・ 憂いを忘れるほどの「美味しさ」
・ 消炎作用、不眠症解消などの「憂いをとる薬効」

この中でも私は、特に「忘憂草」という名もある程の薬効が大きいように思います。

前にもご紹介した万葉集の和歌

 忘れ草 我が下紐(したひも)に付けたれど 
    醜(しこ)の醜草(しこくさ) 言(こと)にしありけり
                     (大伴家持)

(身につければ嫌なことを忘れられるという「忘れ草」を下紐に付けてみたけれど、名前ばかりでちっとも効かないじゃないか憎らしい草め)

大伴家持はワスレグサを身につけるのではなく、食せばよかったのかもしれませんね。

因みにムラサキ科の「ワスレナグサ(勿忘草)」は、英名 Forget-Me-Not で、ワスレグサと一文字違いですけれど、意味は反対ですね。

こぼれ種で庭に咲いたワスレナグサの仲間
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posted by 山桜 at 23:59| Comment(2) | TrackBack(0) | 山野草木 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする