2018年11月10日

人生初「マツタケ」発見!


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 今年初めて見たシリーズで一番興奮したのは、やはり「松茸」です! きのこ研修で長年同じ山を歩かれている先生も初めて出会えたということで、抑えきれない嬉しさと笑顔が溢れ出ていらっしゃいました。 山桜も同様で「なんだか若返ったんじゃない?」と言われて、そんなにテカテカしていたかと恥ずかしくなりました。(笑)

 こちらは、先生が発見された大きな2本のマツタケです。 
(;゚Д゚)エエっ!と、思わず2度見してしまいましたよ。

マツタケ/松茸 キシメジ科キシメジ属
P9296488マツタケ (440x293).jpg

P9296489マツタケ (440x660).jpg

 そしてこちらが山桜発見の小さなマツタケさんです。

P9296500人生初松茸 (440x660).jpg

 その他にも山ほど採れたきのこの山の中で燦然と輝く、3本のマツタケ!!!

P9296556マツタケ (443x590).jpg

 早速味見をば・・・う〜ん、この写真でお酒がまた呑めますね〜 マツタケは香りだけなどと言われますが、採れたてのマツタケは「甘い」んですよ・・・ゴクリ・・・あの美味しさを思い出してしまいました。

P9296589マツタケ (210x158).jpg P9296586マツタケ (210x158).jpg

 帰宅後に、マツタケとタマゴタケの土瓶蒸しならぬ(卵の入らない)茶碗蒸しを作りました。

P9306689 (210x158).jpg P9306704 (210x158).jpg

 それぞれのきのこの風味を楽しんだあの夜の記憶で、一年お酒が呑めそうです。 


posted by 山桜 at 22:24| Comment(6) | 山川・自然観察 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
天然のマッタケ、美味しいでしょうね。素晴らしい。
Posted by 紀州流れ星 at 2018年11月13日 07:20
◆紀州の流れ星さんへ
 遥か昔、岡山の友人のご実家で採り立てのマッタケを山ほど頂いて以来の、新鮮マッタケでした。 もう2度とないかもしれませんねぇ とっても美味しかったです。 思い出して、また一杯呑めます^^
Posted by 山桜 at 2018年11月13日 21:59
マッタケで熱燗、いいですよね〜
私はまだ飲んだことがありません。
来年は飲んでみたいですW(笑)
Posted by 紀州の流れ星 at 2018年11月18日 06:44
◆紀州の流れ星さんへ
 新鮮なマッタケが手に入った時には、是非!
Posted by 山桜 at 2018年11月18日 21:34
2枚目の写真、パンダのように見えますよ。

私は6年程前、夜、自転車で転んで、右手
親指の付け根を骨折して難儀しました。
お大事に
Posted by 多聞 at 2018年12月16日 20:17
◆多聞さんへ
 昨晩、私とほぼ同じ時刻に拙ブログにコメント書いていてくださったのですね。 今朝まで気付かずにいて、大変失礼いたしました。

 2枚目のマツタケ・・・あら、ホント! パンダの顔に見えますね♪ これも今まで気付きませんでした〜ありがとうございます^^
 
 普段何でもなくできていたことが突然出来なくなるという貴重な状況を、まだ幾らか若い今のうちに体験出来て良かったです。 よくよく気を付けろと言う思し召しでしょう。
Posted by 山桜 at 2018年12月17日 07:51
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