お野菜すくすく

　ミステリーサークル畑などの野菜たちがすくすくと育っています。
コンポスターから発生した南瓜、ポクポクしない滑らかな食感の南瓜が
食べたいという娘のリクエストで育てた、地方伝統野菜「勝間カボチャ」
（昔懐かしい縦スジの入った菊花型をしています）は可愛い実をつけました。
そして同じく地方伝統野菜の「会津丸茄子」、色・形の違うミニトマトも
続々と食べ頃に…




　　　　　　　　　会津丸茄子の一番果です。　まるで茄子の茶入？　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　会津丸茄子は中身がぎっしり詰まっていて皮は
　　　　　　　　　少し固め。　煮物・焼物向きのようです♪
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Comments

茄子は大好きです！

そうですね、茄子茶入れ、、、嬉しい形です。
個人的には、文琳より茄子が好きですね♪

ミニトマトも綺麗な色ですね。自然は芸術家です。

Posted by 鎌倉とんぼ at 2007年07月13日 16:07

野菜のお花って、色も鮮やかで小さくて
茶花に使えたら　どんなにいいだろう〜と、
いつも思います＾＾

ミニトマト美味しそうですね＾＾
最近流行のフルーツトマトかしら？

Posted by さかもっちゃん at 2007年07月13日 16:44

綺麗でおいしそうです。
トマト・なすび・かぼちゃ　みんな光っていますね〜。
動物もそうですが、植物（作物）は作り手が手をかければかけるだけ
それに答えてくれるそうですね。
この輝きは素晴しい。（笑）

Posted by 青い流れ星 at 2007年07月13日 17:59

おいしそ〜ｏ（＞▽＜）ｏ
夏野菜、美味しいよね♪♪
さくらんのお庭、いろ〜んなに沢山の実りがあるんだね〜
畑仕事は大変だね。これからも日差しとかに
気をつけてちょｏ（⌒▽⌒）ノ♪

Posted by やゆよ at 2007年07月13日 19:14

夏野菜は
彩りも形も豊かですね〜
何より美味そうです

しかし茄子茶入
よくぞ茄子と名付けけり
といったところですね

写真は載せていないのですが
桔梗を見てきた亀岡の
ききょうの里の
生垣がなぜかゴーヤでした(^ ^;;;

Posted by 幽黙 at 2007年07月13日 20:43

こんばんは　お邪魔します
無農薬の野菜安心して頂けますね！
最近のニュースでは信じられない
ことばかり起こってますからね！

野菜や花の手入れをしながら過ごしたい！
最近そんな事を想います
我が家ではミニトマトとゴーヤ
それに烏瓜も出てきました
毎日様子を見るのが楽しみです

Posted by ネットの中のお父さん at 2007年07月13日 20:58

元気いっぱいのニコニコ笑顔の野菜たちですね。
みんなスマイルマークの顔に見えますよ。
自分で作っていると、値上がりも農薬も気にすることもなく、のんきにしていられますね。

健康な野菜たちを頂くと、こころも体も健康に、元気ハツラツになれる気がします。

早く梅雨が明けて欲しいですね。

Posted by YUKI at 2007年07月14日 02:23

我が家の畑からも、いろんな種類の野菜を収穫しています。
先日は黄色い西瓜を食べました。
日照り不足の影響は少しありましたが美味しかったです。

Posted by 酒徒善人 at 2007年07月14日 11:18

姫
久方にござる
御無沙汰を深謝申し上げ候
光輝く菜の実に
姫の精魂込めたる愛情を見たり
いと素晴らし

土中を宿に芽出だし花咲けば地を這ひて付く実の重からむ　丹人

実り全て施す菜の潔さ　奮太

Posted by Akahito〜友部丹人 at 2007年07月14日 12:13

勝間カボチャ･･･関西ではコツマ・ナンキンと呼ぶかぼちゃです。
昔、今東光の小説でそんなのがありました。
私は見てませんが、映画になりブームだったそうです。

昔はナスがニガテでしたが、今ではとても好きな野菜です。煮浸しでもシギ焼きでもいい･･･♪

Posted by 遊行七恵 at 2007年07月14日 16:42

大阪では泉州地方の”水ナス”が名産です。
この時期が旬。浅漬けで頂きます。
けふのランチでも食べました。
みずみずしくて、とてもフルーティーな味です。

一昨日の晩は味噌ダレをかけた丸いナスを食べました。品種はわかりません。味噌との相性は抜群ですね。
今週はなぜか、ナスに縁がありました。

Posted by 普賢のゾウ at 2007年07月14日 17:42

◆鎌倉とんぼさん、おはようございます！
　暫く振りで戻って参りました。　ご無沙汰申し訳ありません。
台風に大地震、大変な三連休…被害に遭われた方々が
少しでも早く安堵することが出来ますようお祈りしています。
柏崎は父方の里なのです…。

　丸茄子はもっと茶入型に見える向きがあったのですが、
すわりが難しくて…戴く前に眺めて磨いて楽しみました＾＾
これから当分の間、毎日ミニトマト三昧です♪

Posted by 山桜 at 2007年07月17日 08:56

◆さかもっちゃんさん、おはようございます！
　ご無沙汰申し訳ありませんでした。

　食べられる実のなる花は原則使えないのでしたね。
それなら瓜などの雄花ならいいのかしら〜？なんて＾＾；
大根、ジャガイモ、人参のような根菜類の花も生けないの
ですか？　あ、外来種はダメですものね…大根は可ですか？

　赤い方はフルーツトマトよりちゃんと酸味があって甘い
けれど、ジューシーでしっかりトマトの味がします。
品種名は「アイコ」です。　黄色い洋梨型の方は形は可愛い
けれど、味は…今の所イマイチ＾＾；　彩り用ですね〜

Posted by 山桜 at 2007年07月17日 09:06

ホーーッ！！！見事なツヤですね。いい形！！！食べるのは勿体無い。でも、おいしいでしょうね。台風は大丈夫でした？？京都は今日は祇園祭り。ちょっと、今から出ていきましょうか

Posted by 山口ももり at 2007年07月17日 09:11

◆青い流れ星さん、こんにちは！
　ご無沙汰申し訳ありませんでした。

　ミステリーサークル畑も瓜タワーも、新しく掘り起こした
畑で、土が元気なのが良いのではと思います＾＾
勿論愛情もたっぷり注いでおります☆

　カボチャや茄子の下に敷いてある黒いものがご覧になれ
ますでしょうか？　青い流れ星さんに頂戴した蚕豆たちの
「莢」を干して敷き詰めてあるのですよ♪　土の跳ね返りを
防ぎ、乾燥から守り、太陽熱を吸収してくれて助かります。
黒いビニールよりずっと気持がいいですし、青い流れ星さんの
お力添えも戴けるようでとても嬉しいのです！　
ありがとうございま〜す☆⌒（＊＾∇゜）v

Posted by 山桜 at 2007年07月17日 09:15

◆やゆよん、おはよう！　
　畑仕事な〜んて言われては恥ずかしいような「ママゴト」畑
なんだよ〜＾＾；　寧ろ大変なのは庭木の剪定なの・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・
切った後、燃せないのが困るのよ…束ねたり袋に入れたりが
又また一仕事でね〜　本当は木灰にして庭に戻してやりたい
けど、焼き芋と共に最早叶わぬ夢になってしまったわ…

Posted by 山桜 at 2007年07月17日 09:21

◆幽黙さん、おはようございます！
　春野菜の繊細さ、夏野菜の溌剌さ、季節にあった生命力が
戴けて、本当にありがたいことですね〜♪

　最近は皮も柔らかで調理しやすい長茄子が流行ですが、
どうも味が薄いような気がして…こっくりと身が詰まった
茄子が熱を通す料理には美味しいですよね＾＾

　ゴーヤは子供の頃には「ツルレイシ」と呼ばれていて、
珍しいものでしたが、今や家庭菜園の花形ですね！
嘗てのヘチマの位置をすっかりせしめたような…
きっと桔梗にゴーヤも見慣れる日が来るのでしょうね（＾＾；

Posted by 山桜 at 2007年07月17日 09:32

◆ネットの中のお父さん、おはようございます！
　植物は結果が分りやすいので、面白くもあり怖くもあり
です…（＾＾；　　『何だか蔓延りすぎて飽きてきた…』
な〜んて思っていると、急速に元気が無くなって枯れてしまう
ことさえあります。　栄養のやり方を間違えると、体ばかり
大きくなって、実りが無くなったり根っこが腐ったり…

　人間の子供は我慢したり抑えたりして隠すので親には
見えていないだけで、育て方を誤って傷ついていたり、
すくすくと手足を伸ばせなかったりしていることがあるのか
なぁ…なんて、草木に教えて貰ってもいます。
自然はやはり偉大な人生の先生ですね。

　昨晩、家のカラスウリも一番花が咲きました♪

Posted by 山桜 at 2007年07月17日 09:48

◆ＹＵＫＩさん、おはようございます！
　本当に夏野菜って「元気溌剌！」という感じですね！
栄養ドリンク飲むより、サプリを摂るより、地場野菜の力を
分けて貰うのが一番元気が出る気がします♪

　中国の農家の方々、強い残留農薬の人体への危険性などを
知らされていないのではと心配です。　昔日本に出現した
ような薬害公害の被害者が出ない内に気付いて欲しい…。
私たちも不当に安すぎる品物には疑いを持って選別する目を
持ちたいですね。

　長雨で収穫時の桃の様子が心配です（＞＜）　

Posted by 山桜 at 2007年07月17日 09:54

◆酒徒善人さん、おはようございます！
　西瓜いいですね〜！　いつか庭で西瓜を育てたいと憧れて
いますが、父が西瓜を甘く育てるのは難しいと言っていた
記憶が決心を鈍らせます（＾＾；　以前生ゴミコンポストから
芽生えたプリンスメロンは見た目と香りは良かったけれど
味は雑草メロン並み？？　すご〜く苦かったです（＞＜：）

Posted by 山桜 at 2007年07月17日 09:58

◆友部丹人さん、おはようございます！
　殿、復調、おめでとうございます＾＾
梅雨時は思わぬ古い患いが顔を出しますね…季節を忘れぬ
我が身もやはり自然の一部と思い知らされます。
そういう季節こそ、夏野菜や土用の鰻などのパワーで
元気回復ですね−☆　

　菜の実も　我が身も時の　環の中に　

　　　　　　　　　　　　等しく巡る　天地の理　　（山桜）

Posted by 山桜 at 2007年07月17日 10:09

◆遊行七恵さん、おはようございます！
　おおっ、勝間南瓜は「コツマナンキン」と読むのですね！
菊南瓜を探して求めたものの、名前の読みまでは分かって
おりませんでした。　ありがとうございます＾＾
（今東光の小説も映画もブームも知りませんでした…＾＾；）

　子供の頃、茄子が苦手な人って結構多いですね。
実は我が子も焼き茄子などは好きでも、おみおつけの具の
茄子が苦手です。　私が好きなので容赦しませんけどね＾＾
その内、必ず好きになると思います♪

Posted by 山桜 at 2007年07月17日 10:15

◆普賢のゾウさん、おはようございます！
　泉州の水茄子の漬物、以前取り寄せて戴いたことがあります。
じゅわ〜っと染み出るナスの旨みが溜まりませんよね♪
但し、家人は秋田の人なので「茄子ガッコ（香子＝漬物）」と
言えば、塩を吹くような塩辛い小茄子の漬物のことだそうで、
水茄子は不評でした。。。残念！

　茄子と油とお味噌の相性も抜群ですね。　上品な茄子の田楽では
なくて、鍋シギが我が家の夏の定番お惣菜です♪

Posted by 山桜 at 2007年07月17日 10:23

◆ももりさん、おはようございます！
　台風もこちらは大過なく通り過ぎて行きました。
熟した桃が傷んでしまったのが残念ですが・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・
今、庭は落果した甘い桃の香でいっぱいです。カブトムシや
クワガタが押し寄せて来るかもしれません。

　うわ〜っ、今度は祇園祭ですか！　いいなぁ！！
ウチの鎮守社のご祭神もスサノオ様なので、きっとお喜びでしょう！

Posted by 山桜 at 2007年07月17日 10:28