ノカンゾウ 野萱草

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2024.07.10

ノカンゾウ 野萱草








ノカンゾウ　Hemerocallis fulva var. disticha(2列の)
ワスレグサ科ワスレグサ属
野萱草　別名: ベニカンゾウ
分布: 本州、四国、九州、沖縄
花期: 7〜9月　花被片: ６枚(一重咲)　花直径: 約7cm　
花茎:70〜90cm　花筒: 3〜4cm
葉巾: 1〜1.5cm(ヤブカンゾウ、ハマカンゾウより細長い)
・ホンカンゾウ(シナカンゾウ)の変種とされる。

ホンカンゾウ　Hemerocallis fulva var. fulva　
ワスレグサ科ワスレグサ属
漢名:萱草　別名:シナカンゾウ、忘憂草　
英名:(Orange) Daylily
分布:中国南部、ネパール、タイ（山菜、生薬として日本でも栽培）
花被片: 6枚(一重咲)　花筒: 2〜2.5cm（ノカンゾウより短い）
葉巾: 2〜3cm(ノカンゾウより広い)
・蕾＝金針菜（タンパク質、ミネラル、VB、VC、カロテン、
　アミノ酸のアスパラギン酸、鉄分はホウレンソウの20倍)、
　アスパラガスの様な味がすると聞き、俄然、試してみたくなりました。
　若芽　クセ、苦みなくシャキシャキ感
・金針菜（蕾を乾燥させたものは通年利用可能。食用、薬用）
・萱草根（生薬: 利尿、消炎、止血、膀胱炎、不眠症）

ワスレグサの名前の由来は「一日で枯れてしまうから」と書かれていることが多いようですが、
・ 憂いを忘れる程の「美しさ」
・ 憂いを忘れるほどの「美味しさ」
・ 消炎作用、不眠症解消などの「憂いをとる薬効」

この中でも私は、特に「忘憂草」という名もある程の薬効が大きいように思います。

前にもご紹介した万葉集の和歌

　忘れ草　我が下紐(したひも)に付けたれど　
　　　　醜(しこ)の醜草(しこくさ)　言(こと)にしありけり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（大伴家持）

（身につければ嫌なことを忘れられるという「忘れ草」を下紐に付けてみたけれど、名前ばかりでちっとも効かないじゃないか憎らしい草め）

大伴家持はワスレグサを身につけるのではなく、食せばよかったのかもしれませんね。

因みにムラサキ科の「ワスレナグサ（勿忘草）」は、英名 Forget-Me-Not で、ワスレグサと一文字違いですけれど、意味は反対ですね。

こぼれ種で庭に咲いたワスレナグサの仲間



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Comments

我が家の周りは「ヤブカンゾウ」が咲いています。

Posted by 玉ヰひろた at 2024年07月14日 10:21

◆玉ヰひろたさんへ

　家の庭に生えているのもヤブカンゾウです。出来ればノカンゾウが欲しかったけれど、キャンプ場のオーナーがお庭からゴソッと掘ってきて下さったので、有り難く頂きました。（こうして人間が広めているんですよね）

　増えたら食べてみようと思いつつ、未だ決心つかずです（＾＾；）未だ蕾があるので、茹でて味見してみようかなぁ

Posted by 山桜 at 2024年07月14日 12:12